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タイトルと写真の通りです。なんか久し振りに有名店のラーメンを食べくなり行ってきました。
所沢大勝軒は池袋の大勝軒で修行された方のお店だと思います。実は大勝軒はもとより、そもそももりそばというものを一度も食べたことがなかったので、近所にあると知った時から一度食べに行ってみようみよう思ってたお店でした。売切れたら閉店のお店で、以前に一度夕方に行ったら閉店してました。この日も夕方近かったので閉店覚悟だったんですが、涼しかったせい？かどうかは不明ですが運良く開いてました。へぇーもりそばってこんなものなんすね。ちょっとピリ辛のスープに太くてモチモチの麺。でも温かいのか冷たいのか微妙ですよね、まぁぬるいってことなんだけど。
麺屋武蔵は知らぬ人のいない超有名店。時間を潰さなきゃいけなかったので、あえて並んで時間を潰そうと思って行ったんですが、なんと並ばずにいきなり座れました。僕が食べ終わる頃には20人ぐらい並んでましたからかなりラッキーだったんですが、でも僕は時間を潰したかった訳で。味はこってりを選んだんですが、なんだか僕にはしょっぱかったです。最近ラーメン食べてなかったせいか、食べ続けてると濃い味濃い味を求めがちになるんじゃないですか？そんなことありません？店はイスがスライドしたり、グラスがいいものだったり、荷物を置くスペースなどなど細部にまでこだわりが感じられるし雰囲気も落着いたいい感じです。最近は吉祥寺にも系列の店があるみたいで、今度行ってみようかなその時はあっさりで。
写真＝左から、所沢大勝軒もりそば（650円）、麺屋武蔵あじたまラーメン こってり（830円）
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